地址：104台北市復興北路2號14樓B座

                                                                                    電話：02-27731155

受文者：各會員公會

發文日期：中華民國105年6月1日

發文字號：（105）省貿得業字第0001號

速別：最速件

附件：如文 

  主旨：有關市售「太白粉」產品之標示規定，詳如說明，請   

               轉知有關會員廠商知照。

  說明：

一、依據衛生福利部食品藥物管理署105.5.16.FDA食字第1051301608號

        函辦理。

二、依食品安全衛生管理法第22條第1項第2款之規定，食品內容物為二種

        以上混合物時，應依其含量多寡由高至低分別標示之。

三、「太白粉」產品，應於內容物如實標示其所使用之原料名稱(如「樹薯

            粉」或「馬鈴薯粉」等)；另倘以太白粉作為原料之一者，內容物亦

            應如實標示為「樹薯粉」或「馬鈴薯粉」等。

四、106年1月1日起製造之產品應依該函釋內容標示，否則將認屬涉違

         反食品安全衛生管理法第28條規定，爰依同法第45條及第52條處分。

 

 

正本：各會員公會

 

理 事 長    林  萬  得